Alles über Kräutertee – von Kamille über Pfefferminze bis Lavendel. Wirkung, Zubereitung und gesundheitliche Vorteile.
Ein Großteil der Kräutertees überzeugt seine Liebhaber mit einem doppelten Nutzen. Abgesehen vom guten Geschmack, bieten sie häufig auch einen gesundheitlichen Vorteil. Und dies bezieht sich nicht nur, wie sonst so oft, auf einen präventiven…
Kümmel-Tee ist in Kombination mit Fenchel und Anis der Klassiker unter den Tees gegen Blähungen und Magenschmerzen. Wohl alle Eltern begegnen ihm im Rahmen der berühmt berüchtigten Drei-Monats-Koliken bei Babys. Schon nicht mehr so bekannt…
Möchte man seinem Herz, welches Dank hohen Alters bereits etwas schwach geworden ist, auf sanfte und natürliche Art und Weise wieder Kraft verleihen, sind Heilpflanzen wie Weißdorn heutzutage die Mittel der ersten Wahl. Es gibt…
Jiaogulan Tee ist wohl nur einer relativ überschaubaren Gruppe von Teekennern ein Begriff. In China dagegen gilt das "Kraut der Unsterblichkeit" als wahrer Jungbrunnen. Dabei hat das Tausendkraut, wie Jiaogulan in einigen Quellen genannt wird,…
Das Odermennigkraut, lat. Agrimonia eupatoria, ist den meisten heutzutage sicher völlig unbekannt. Auch seine Synonyme, wie Ackerblume, Ackermännchen oder Kletterkraut sind auch nicht wirklich weit verbreitet. Im Griechenland der Antike allerdings, wurde Odermennig als Pflanze…
Beim Stichwort Kräutertee ist Fencheltee sicher einer der Ersten, die einem in den Sinn kommen. Der Fencheltee ist sehr gesund und hilft besonders bei Blähungen, auch Säuglinge können diesen Tee zu sich nehmen. Außerdem wird…
Ein weiterer Vertreter auf der Liste der ältesten bekannten Heilpflanzen ist der Huflattich. Er darf sich zudem "Heilpflanze des Jahres 1994" nennen, ein Beweis dafür, dass er bzw. seine Wirkung bis in unsere heutige Zeit…
Tomate-Mozzarella mit leckerem Aceto Basamico, Olivenöl und frischem Basilikum. Diese Köstlichkeit kommt längst auch bei uns häufig auf den Tisch. Ganz besonders in den Sommermonaten. Und viele haben mindestens eine Basilikum-Pflanze in ihrem Kräutergarten wachsen.…
Teebaum , lat. Melaleuca alternifolia, kennen die meisten Anhänger ätherischer Öle meistens recht gut. Das Öl dieses Baums aus Australien riecht zwar nicht besonders angenehm und erinnert eher an den Geruch feuchter, modriger Kellergewölbe, als…
Aus landwirtschaftlicher Sicht ist Klee eine sehr bedeutende Futterpflanze. Kinder allerdings verbringe gerne ihre Zeit mit der Suche nach einem vierblättrigen Kleeblatt. Schon die Kleinsten wissen, dass es Glück bringen soll. Auf Wiesen erstrahlt die…
Den Namen Quendel hat man vielleicht schon einmal gehört. Wirklich etwas damit anfangen kann man meist nicht unbedingt. Sobald man allerdings erfährt, dass es sich bei Quendel um den wilden Bruder des Thymians handelt, auch…
Zitronen schmecken zwar extrem sauer und sind deshalb nicht geeignet um pur gegessen zu werden. Dennoch findet sich die Zitrone vor allem in Getränken gerne immer mal wieder. Sei es als stark gesüßte Zitronenlimonade zur…
Der Holunderstrauch wurde wie wohl keine zweite Pflanze verehrt und sogar angebetet. Jahrhunderte hielt sich der Glaube, jeder einzelne Strauch stamme von der Göttin Holle, sei das Tor zu ihrem Reich und würde, direkt neben…
Falls jemand hierzulande den Niembaum, lat. Azadirachta indica, überhaupt kennt, dann meist unter dem Namen Neem und als Bestandteil von Kosmetika. Als Heilpflanze allerdings, aus deren Blättern auch einen wunderbar wirkungsvoller Tee zubereitet kann, trifft…
Wenn man im Frühjahr durch einen Wald läuft, stechen einem sofort die saftig grünen Waldmeisterpflanzen ins Auge. Wie regelrechte grüne Teppiche breiten sie sich auf dem Boden zwischen den Bäumen aus, ihre zarten weißen Blüten…
Hopfen ist den meisten wohl fast ausschließlich als Bestandteil von Bier bekannt. Allenfalls weiß man noch, dass er dank seiner beruhigenden und entspannenden Wirkung in Kräuterteemischungen eingesetzt wird, die in erster Linie beim Ein- und…
Der PurpurSonnenhut (lat. Echinacea purpurea) ist ein Vertreter der Korbblütler und bei seinem lateinischen Namen wissen viele bereits in welchen Fällen die Heilpflanze als Tee zur Anwendung kommt. Echinacea purpurea ist bereits seit Jahrzehnten ein…
Wasserdost (lat. Eupatorium cannabinum) ist eine krautige Pflanze, die zu den Korbblütlern zählt. Sie wird auch Wasserhanf oder Kunigundenkraut genannt. Was aber nichts daran ändert, dass sie eher nur einem recht überschaubaren Personenkreis überhaupt bekannt…
Eine Rose, ganz besonders, wenn sie langstielig und rot ist, ist das Symbol für Liebe schlechthin. Viele verschönern ihre Gärten mit Rosenstöcken und ein Blumenladen ohne die dornigen Blumen mit den prächtigsten Rosenblüten in den…
Unter den Kräutertees gehört der Brennesseltee ganz sicher zu den Klassikern und wie die meisten Sorten dieser Kategorie wird auch dieser Tee häufig eher aus medizinischen Gründen getrunken, als wegen seines Geschmacks. Wobei das Aroma…