Alles über Kräutertee – von Kamille über Pfefferminze bis Lavendel. Wirkung, Zubereitung und gesundheitliche Vorteile.
Einige haben vielleicht von ihren Großeltern immer wieder Lebensweisheiten gehört, wie etwa "Böses muss man mit bösem vertreiben." oder "Es hilft nur, wenn's nicht schmeckt." Solche Empfehlungen beruhen wohl auf Erfahrungen mit Pflanzen wie dem…
Thymian kennen die meisten wohl als wohlschmeckendes Gewürz oder als Bestandteil von Kräutertee-Mischungen. Doch ist Thymian vielmehr eine Heilpflanze für viele Krankheiten. Vor allem in Erkältungs- und Husten-Tees wird Thymian gerne verwendet. Es gibt ihn…
Walnüsse sind weit bekannt und fast genauso beliebt. Vor allem im Winter können sich viele nichts schöneres vorstellen, als abends gemütlich ein paar leckere Walnüsse zu knacken. Mittlerweile ist auch bekannt, dass diese Nüsse nicht…
Da es der Passionsblume in unseren Breitengraden in der Regel auf Dauer zu kalt ist, wird sie wegen ihres schönen Aussehens bei uns gerne als Zimmerpflanze gehalten. In ihrer Heimat, den warmen Regionen des amerikanischen…
Die Nana Minze, auch marokkanische Mine oder Spearminze genannt, ist eine spezielle Sorte von Minze, die sich wegen ihres herrlich erfrischenden Geschmacks inzwischen auch bei uns so großer Beliebtheit erfreut, dass die Teehersteller mittlerweile bei…
Beginnt man erst einmal damit, sich etwas intensiver mit der Kräuterheilkunde zu befassen, merkt man schnell, was für ein riesiges Gebiet das ist. Schnell stößt man auf Namen von Kräutern, die einem völlig unbekannt sind,…
Ihren Namen verdankt die Nachtkerze (lat. Oenothera biennis, Oenotheraceae) wohl ihrer Besonderheit. Im Gegensatz zu den meisten anderen Pflanzen, die ihre Blüten schließen, sobald die Sonne untergeht, blüht die Nachtkerze auch im Dunkeln. Besonders an…
Auch, wenn das Veilchen (lat. Viola) wunderschöne violette Blüten hat, gilt es doch als relativ unscheinbar. Es ist einfach eine relativ kleine Blume, die sich gewiss nicht in den Vordergrund drängt. Dass das Veilchen in…
Majoran ist ein beliebtes Gewürz und daher auch in zahlreichen heimischen Kräutergärten zu finden. Zusammen mit dem mit ihm verwandten Oregano bildet er eine herrlich würzige Note, die zudem unserem Magen hilft, schwere, fettige Speisen…
Die Schlüsselblume gehört wohl zu den schönsten Frühjahrsblühern. Doch leider ist sie in freier Wildbahn inzwischen so selten geworden, dass sie sogar unter Naturschutz steht. Wohl auch deshalb ist es heutzutage nahezu unbekannt, dass man…
Zunächst mag es verwundern, warum dieser Tee in der Kategorie Kräutertees geführt wird. Schließlich würde wohl kaum jemand auf die Idee kommen, Bambus, selbst wenn man gerne Bambussprossen isst, zu den Kräutern zu zählen. Dennoch…
Süßholz kennen wir in erster Linie im Zusammenhang mit dem Ausspruch "der raspelt Süßholz", wenn jemand etwas übertrieben Komplimente zu machen. Einigen ist auch noch bekannt, dass Süßholz der Ausgangsstoff für Lakritze ist. Als Heilpflanze…
Die Kastanie gehört bei uns zu den beliebtesten Bäumen. Im Sommer sind sie gern gesehene Schattenspender in zahlreichen Biergärten und im Herbst tummeln sich die Kinder in ihrem Umkreis auf der Jagd nach möglichst vielen…
Da das Wissen um Heilpflanzen und ihre Wirkung heutzutage größtenteils in Vergessenheit geraten ist, wissen viele nicht mehr, bei welchen Erkrankungen der Malventee (Hibiskus) helfen kann. Nichts desto trotz ist allein der Name Malve unverändert…
Lemongras, bei uns auch unter dem übersetzten Namen Zitronengras bekannt, ist ein Würzgras aus Asien. Es ist jedoch keineswegs, wie der Name vielleicht vermuten ein Bestandteil der Zitruspflanzen, sondern tatsächlich ein Gras mit einem herrlich…
Die Heilwirkungen und damit auch die möglichen Einsatzgebiete der Melisse sind so vielfältig und breit gefächert, dass die Melisse schon vor Jahrhunderten als sehr wertvoll galt. Im Mittelalter gab es sogar eine Bestimmung, dass in…
Der in zarten Blüten violett leuchtende Lavendel verbreitet einen herrlichen Duft und wirkt angenehm entspannend. Zwei gute Gründe, weshalb er durch seine Wirkung in der Kosmetikindustrie überaus beliebt ist und gerne in Bädern oder auch…
Labkrauttee wird wohl niemand als seinen Lieblingstee bezeichnen, denn es dürfte nur schwer jemand zu finden sein, der diesen Tee wegen seines Geschmacks trinkt. Viel eher ist es wohl so, dass Labkrauttee dank seiner Wirkung,…
Fichtennadeln gelten für viele als idealer Raumsprayduft oder auch als stimmungsvolles Aroma in der Weihnachtszeit. Als Tee jedenfalls hat die Fichtennadel wohl kaum jemand auf seinem Plan. Dabei ist die Fichte nicht nur für die…
Rosmarin setzt sich bei uns in der Küche langsam durch. Längst weiß man nicht nur in seiner mediterranen Heimat den herrlich intensiven Geschmack von Gerichten wie etwa Rosmarin-Kartoffeln zu schätzen. Und bei Fleisch harmoniert Rosmarin…