Geschichten, Legenden und Mythen rund um den Tee aus aller Welt.
Da Fang ist der Name eines chinesischen grünen Tees, der definitiv zu den Topsorten gehört. In besonders hoher Qualität taucht er meist unter dem Begriff Ding Gu Da Fang auf. Dies ist gleichzeitig eine exakte…
Die Han-Dynastie in China begann etwa um 206 v. Chr., einer Zeit, in der das Land noch nicht besonders wohlhabend war. Sparsamkeit und Schlichtheit waren ebenso selbstverständlich, wie notwendig, selbst für den Kaiser. Eine Pferdekutsche…
Es war einmal eine alte Frau, die jeden Tag auf den Markt ging um sich dort mit dem Verkauf von Tee Geld zu verdienen. Dieses Geld nutzte sie jedoch nicht für ihren eigenen Lebensunterhalt, sondern…
Während der Jin-Dynastie (265 - 420) zerfiel China in einen nördlichen und einen südlichen Teil. Der Norden des Landes war geprägt von Kriegen, Unruhen und ständigen Kämpfen um Macht und Einfluss. Dem Süden dagegen blieben…
Eigentlich trank der chinesische Kaiser ausschließlich Tee und nahm keinen einzigen Tropfen Alkohol zu sich. Eines Tages wollte er dies jedoch ändern. Er hatte in seinem Palast gerade Besuch von einem seiner Beamten, einem Mandarin.…
Bei dem Huang Shan Mao Feng handelt es sich, wie der Name bereits verrät, um einen Mao Feng aus dem Gebiet des "Gelben Berges" (Huang Shan), in der Provinz Anhui. Genauer gesagt handelt es sich…
Grünertee ist gesund, darin sind sich nahezu alle einig. Längst ist weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus bekannt, dass er das Immunsystem stärkt. Und nicht wenige seiner Anhänger sind sogar davon überzeugt, dass er…
Sengoku-jidai, zu Deutsch die "Zeit der streitenden Reiche", wird von 1477 bis 1573 datiert und war wohl ganz eindeutig einer der bewegendsten und gleichzeitig Veränderungen mit sich bringende, Epoche in der japanischen Geschichte. Nach ihr…
Wohl kaum ein europäisches Land wird so automatisch und selbstverständlich mit Tee in Verbindung gebracht, wie England. Sogar eine Folge der Asterix und Obelix-Komikbücher macht sich darüber lustig, dass die Engländer für ihre tägliche Tea-Time…
Grüner Tee aus China ist schon seit einer gewissen Zeit bei uns weit verbreitet und in nahezu jedem Supermarkt zum Teil auch recht günstig zu haben. In mehr oder weniger regelmäßigen Abständen erscheinen Artikel, Pressemeldungen…
Immer wieder hört man, dass Teewasser unbedingt kochen muss, bevor man den Tee damit aufgießt. Auf einigen Teepackungen findet sich die Anweisung, dass Wasser vor dem Überbrühen auf eine bestimmte Temperatur "abkühlen" zu lassen. Und…
Das China eine, wenn nicht sogar die bedeutendste Teekultur ist, ist unbestritten. Doch wie kam es, dass der Tee gerade in dieser Gesellschaft einen so hohen Stellenwert einnehmen konnte? Die Geschichte von Kaiser Shen Nung…
Tee ist aus Großbritannien nicht wegzudenken. Die tägliche Teatime ist für viele Engländer ebenso selbstverständlich, wie Zähneputzen. Die eigene Teekultur ist fest im gesellschaftlichen Leben der Inselbewohner verankert. Dabei ist die Geschichte des Tees in…
Tee ist in unserer Gesellschaft längst eine Selbstverständlichkeit. Gleich nach Wasser ist Tee das zweitwichtigste Getränk in Deutschland. Doch das war nicht immer so. Mal abgesehen davon, dass der erste Tee erst im 17. Jahrhundert…
Dieser Mythos über die Namensentstehung des Da Hong Pao, ist an dieser Stelle nicht der erste. Diese Variante handelt von einem jungen Mann, der auf dem Weg von seinem Heimatdorf war, um am kaiserlichen Hofe…
Immer wieder spielen in den Sagen und Legenden, die bis heute in China zu Tee erzählt werden, nicht nur der Tee selbst, sondern auch die damaligen Kaiser eine große Rolle. So auch in diesem Mythos,…
Eine der zahlreichen Legenden um und über Tee handelt von der Entstehung des Oolong Tee. Bis in unserer Zeit gibt es zum einen diejenigen, die davon überzeugt sind, dass Teeproduzenten mit langer Tradition und umfassenden…
Zhu Yuanzhang, der erste Kaiser der Ming-Dynastie, besuchte eines Tages seine Staatsbibliothek um sich dort einmal umzusehen und einen Überblick über die dort aufbewahrten Bücher und Dokumente zu verschaffen. Selbstverständlich bot ihm der dort angestellte…
Während der Quing-Dynastie lebte und studierte der berühmte Kalligraph Zheng Banqiao in Zhenjiang, heute eine bezirksfreie Stadt, südwestlich in der Provinz Jiangsu in China gelegen. Eines Tages beschloss er, den Jinshan-Tempel, der bis zum heutigen…
In der chinesischen Provinz Yunnan im Südwesten des Landes, wird scheinbar seit ewigen Zeiten Tee angebaut. Naheliegend, dass besonders viele Mythen, die sich um Tee ranken, ihren Ursprung in eben dieser Region haben, deren Name…