Unsere Stars sehen einfach immer umwerfend aus und können tragen, was Sie wollen. Liegt das in den Genen oder gibt es da ein paar Tricks, die auch wir uns zu eigen machen können? Was muss…
Um den Mao Feng und das Quellwasser des Huangshan-Berges ranken sich gleich mehrere Sagen und Legenden. Alle sollen belegen, wie besonders der Mao Feng ist, welche Kraft, ja auch Macht er besitzt, ganz besonders, wenn…
Einfach nur Tee scheint heutzutage häufig schlichtweg zu simpel oder gar langweilig zu sein. Viele Verbraucher greifen gerne zu den verschiedensten aromatisierten Tees. Die Zahl der Geschmacksrichtungen nimmt scheinbar täglich zu, die Produktentwicklung in diesem…
Jasmintee kennen die meisten zumindest von der Speisekarte beim Chinesen, weniger bekannt ist dagegen die Tatsache, dass es sich bei Jasmintee um eine aromatisierte Sorte handelt. Noch dazu um eine der ältesten, wenn nicht sogar…
Im Gegensatz zu vielen anderen klassischen Teemischungen, waren es nicht schnöde finanzielle Gründe, die bei der Entstehung der Russischen Karawanenmischung im Vordergrund standen. In diesem Fall, war es wieder einmal der Zufall, der eine völlig…
Immer wieder findet man Tee mit der einfachen aber nicht besonders vielsagenden Bezeichnung Früchtetee. Auch in zahlreichen Speisekarten, liest man bei den Tees, das man sich gerne einen Früchtetee bestellen kann, doch was genau bekommt…
Ein weiterer Vertreter vom Grüntee aus China ist der Lung Ching, auch unter dem in China gebräuchlichen Namen Longjing bekannt. Er gehört für zahlreiche Experten ganz eindeutig nicht nur zu den 10 besten Tees aus…
Der Detox Trend ist in aller Munde. Entgiftung und zeitgleicher Genuss von leckerem Tee wird selbst von einigen Stars wie z. B. Anna Hathaway angepriesen. Auf Social Media Plattformen wird dieser Trend heiß diskutiert. Dabei…
Grünertee ist gesund, darin sind sich nahezu alle einig. Längst ist weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus bekannt, dass er das Immunsystem stärkt. Und nicht wenige seiner Anhänger sind sogar davon überzeugt, dass er…
Die Geschichte des Tees ist eine uralte, Tee wird bereits seit einigen Jahrhunderten getrunken, soviel ist sicher. Allein aber was den genauen Zeitpunkt des Beginns betrifft, herrscht schon große Uneinigkeit. Während Geschichtsexperten sich sicher sind,…
Geht es um schwarzen Tee, ist Darjeeling ein fester Begriff und ein wohlbekannter Name. Dass es sich dabei auch um den Namen einer indischen Handelt, die nicht nur an der alten Karawanenstraße sondern auch mitten…
Tschung-Hun-Wing war der Leibarzt des letzten Kaisers der Ming-Dynastie in China. In dieser Funktion hatte er selbstverständlich engen Kontakt zum Kaiser, war dessen Vertrauter und hatte möglicher Weise sogar Einfluss auf dessen Entscheidungen. Wie so…
Teegenuss ist vor allem aus dem Norden Deutschlands nicht weg zu denken. Wenn draußen der Wind um die Häuser pfeift, die Brandung an die Deiche peitscht, tut nichts so gut, wie sich drinnen gemütlich an…
Würdet ihr mich fragen, ich wüsste genau, wohin die Reise geht! Jedes Jahr ein bisschen Meer, genau gesagt die Ostsee, weit oben im Norden, einfach der A9 folgen. Dann erreicht man das Bundesland mit dem…
Es gibt wohl kaum jemanden, der nicht zumindest das ein oder andere Kilo gerne loswerden würde. Regelmäßig kommen neue Diäten auf den Markt, Fastenkuren erleben ebenso in sicherer Regelmäßigkeit Konjunktur und die Hersteller von Diätpräparaten…
Gunpowder - diesen verheißungsvollen Namen hat die chinesische Sorte des grünen Tee wegen seines auffallend kräftigen Geschmacks durchaus verdient. Ausschlaggebend bei der Benennung waren wohl aber eher die charakteristische Form und das Aussehen des Tees.…
Auch in China gibt es Sorten von grünem Tee. Einen Vergleich mit den scheinbar großen Brüdern aus Japan müssen diese definitiv nicht scheuen. Zwar gelten in China zum Teil andere Qualitätskriterien und die Sorten werden…
Der Hōjicha auch als Hojicha Tee bekannt ist einer Teesorte, die unter den grüntees garantiert eine absolute Sonderstellung einnimmt. Wie eine Großzahl dieser Teeart auch, so stammt Hōjicha Tee ebenfalls aus Japan. Mit etwa 80…
Aromatisierte Tees, vor allem Schwarztee-Sorten erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit und wohl jeder Teetrinker hat schon mal die ein oder andere Tasse davon genossen. Sweet Orange, meist Ceylon Tee, der mit Orangenschalen, -stückchen oder auch -öl…
Im Onlineshop unter tea-exclusive.de / Pu-Erh finden Teegourmets ab sofort Pu Erh Tees der verschiedensten Jahrgänge. Darunter auch sehr alte, gereifte Sorten, wie die Yiwu Pu Erhs der Jahre 1960 und 1970. Jüngere Sorten, wie…